男性管理栄養士の雑談部屋

 一緒に食べられる幸せを大切に。

2021-03-04から1日間の記事一覧

動物性食品の栄養と加工 魚介類編 コラーゲンは食べてもコラーゲンにならない?いくらには3種類?

どうも、前回は肉類についてご紹介いたしました。 今回は魚介類です。勉強していて、予定なら3時間くらいで終わるはずだった内容が深堀してしまったせいで倍以上かかってしまいました苦笑 課題としても先生に提出しないといけないのでペースアップしないと…