男性管理栄養士の雑談部屋

 一緒に食べられる幸せを大切に。

どうやったらかに玉がパッケージ通りに仕上がりますか

~今日の昼食&夕食~ キャベツかに玉、(豚汁ならぬ)鳥汁
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かに玉がいつも失敗するのはなぜだろう...😑

今までかに玉かなりの回数作ってますけど未だにパッケージのようなふっくら具合や厚みにはならないのが悩みです苦笑

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ちなみに普通は卵しか使いませんが食べ応えないのでキャベツとにんじんを刻んで入れてます。

今日は一日中雨だったっていうのもありますが、遅寝遅起がひびいてあまり有意義な時間の使い方はできず...もったいないなぁー

夏休みも残りわずかで、10/1から学校なんですよね。少しだけ残った課題と文化祭準備で夏休みは終わってしまいそう

 

おばあちゃんからもらったラーメン

~今日の夕食~棒ラーメン(味はしょうゆ)
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にんにく増し増し塩コショウで味付けしました。小松菜入れたんですけど、炒める時に入れるタイミングを間違って、しなしなになっちゃいました😅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸せの赤いバッタを逃がしてきました。恐らくもう会えないであろうということで、写真撮っておいたのが↓にあります。虫が嫌な人はブログここまで!ありがとうございました😚

 

 

 

 

 




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さぁーてどんないいことが起こるかなー?

 

 

レアな○○○発見

~今日の夕食~ グルメスパイス炒め、親子スープ
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グルメスパイスっていうのが100円ショップに売ってて、それを久しぶりに使ってみました。塩コショウとグルメスパイスで炒めただけですけど、味はペペロンチーノ風に仕上がりました。

 

 

 

 

今日ランニングして来たんですけど、行った先でレアな虫を発見して捕獲してきました。(写真撮って明日逃がします)

虫嫌いな人はブログ見るのここまで!

虫okな人はこのままどーぞ

 

 

 


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赤いバッタ!!!変異個体だそうで、ネットで調べたら非常に珍しい、が、全国的に分布しており、報告例がわずかにあるそう。新種かなーとか思ったんですけど少しショック😅

幸せの赤いバッタ?なーんちゃって

 

今日から自炊リスタート、まずはさんま

~今日の夕食~

さんまの塩焼き×2、具沢山の中華親子スープ
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もうそろそろ9月も終わりですねー、秋といえば!そう!さんま! スーパーでさんまが大量に並んでいました。お値段もほどよくw さんまは20分以上かけてじっくり焼いていきました。骨まで食べれるくらい柔らかくホクホクに焼けていて塩気もばっちりグッド👍 ご飯に合いますね。

明日は部屋の片付けをしなければ...

沢山お喋りしたなかからピックアップ

今おじいちゃんおばあちゃん家におじゃまさせてもらっていて、ご飯は美味しいもの食べさせてもらってます!美味しいのはいいんですけど、ごちそうばかりでるので写真撮り忘れて😅 

今日印象に残っているのは9時頃のコーヒーブレーク。おじいちゃんおばあちゃんはいつもこの時間帯にかるいお菓子とコーヒーを淹れて飲むというオシャレなひと時を楽しんでいるそう。コーヒーもドロップ式じゃないんですよね、名前...なんていうんだか忘れちゃいましたw

おばあちゃんからは冷凍庫活用術とネギ活用術を教わりました。冷凍庫に一人暮らしではすぐには使い切れない食材を冷凍してしまうというもの。食材ごとにどうするかなんていうのはここに書くと量が大変なので省略しますけど、トマトなんかは皮が剥きやすくなったり、だいこんは味が染みやすくなったりなどメリット沢山あるようです。帰ったら実践!

おじいちゃんからは資格は沢山取っておいた方が仕事を任せてもらえるからよいっていうことや、昔お仕事で仙台の定禅寺通りを舗装したりベンチの設置をしたという話などなど。定禅寺通り歩くときに、ここはおじいちゃんが作った道なんだよなーなんて思い出しながら歩くと楽しく誇らしく、勝手に自慢げになりながら歩いちゃいそうですw 

他にもお母さんが生まれたときの声の録音とかも聞きました。まさか自分の親の赤ちゃん時代の声を聞くとは...