～今日の夕食～ 中華あんかけ飯 、かぶの即席漬け 中華あんかけ→ にんじん中1/2本（130g）、もやし100g、白菜100g（今回はレタス40gに代用）、万能ねぎ30g、鶏むね肉200g、水1000ml、鶏がらスープの素大さじ3、グルメスパイス大さじ1、塩コショウ少々、水溶…

～水曜朝までの朝＆夜ごはん～カレーライス、サラダ とりあえず1箱分のカレー作ったので、毎回ごはん炊いて、カレー温めるだけにしました。これで課題がんばって終わらせます👊

～今日の夕食～ケンタッキー（貰い物）、サラダwithハーブソルト、牛だしスープ 牛だしスープ→昨日使った後に残しておいた醤油みりんetc.....＋牛肉のだしが出たスープに水を加えて味を調節。もやし200g、万能ねぎ50g、七味お好み、塩コショウ少々 味的には…

～今日の夕食～くまモン肉ラーメン、サラダ（今回はポン酢で） 期限ギリギリとのことで頂いたくまモンラーメンの上にチャーシュー（牛肉ver）大量トッピング！その量なんと250g！しかも麺も2食分！よーするに食べ過ぎです苦笑 でもなんたって、1番驚くべきは…

～土曜の夕食～わかさぎソース炒め ～日曜の夕食～鶏胸肉のムニエル、塩ドレサラダ はっきり言います（いきなりw）。土曜に作ったわかさぎソース炒めは40点を下回り、もう作ることはないでしょう、というお味でした苦笑 別にまずくはないけどそんなに食べた…

～今日の夕食～ 麻婆わかさぎ、中華スープ、カットトマト 麻婆わかさぎ→わかさぎ11切れ（180g）、玉ねぎ1個、麻婆豆腐の素（190g）、片栗粉大さじ4 中華鍋に油を注ぎ180℃に熱する。わかさぎ全面に片栗粉をまぶし、油で1、2分揚げる（袋やタッパー等の密封で…

スマホの修理に数日かかるため、返ってくるまでご飯の写真が取れません。ひょっとしたら授業内容ちらっと載せるくらいはするかもしれませんが、基本的には休止ということで。 来週には復帰します。 ちなみに作りすぎたポテトサラダは先輩へのおすそ分けと、1…

〜今日の夕食〜 親子棒々鶏(バンバンジー)、芋煮、ご飯 親子棒々鶏(2人分)→卵3つ、鶏むね肉120g、トマト1個、レタス100g、棒々鶏たれ2人分1パック(丸美屋) 鶏むね肉を薄く1.5cm幅にカットし茹でる。卵はスクランブルエッグに。丸皿にレタスを食べやすい大き…

〜今日の夕食〜 新じゃが芋のポテトサラダ、鮭と卵の雑炊 ポテトサラダ(3日分？)→新じゃが芋1.2kg、人参中2本、水菜1束(100g)、マヨネーズ100ml、コンソメ少々、塩コショウ少々 いちょう切りにした人参とジャガイモ(ピンポン玉サイズのものだったため皮は剥…

〜今日、明日のご飯〜 鳥丼(牛丼の鶏むね肉ver) 木曜金曜日に福島の方に行く予定があり、冷蔵庫を空っぽにする必要があったので残ってた人参と玉ねぎを全て投入。なので材料比めちゃくちゃにつきレシピはパスで。牛丼にすると余計にコストがかかるにで今回も…