食品衛生学の復習です。 ＜５つの鍵＞ 国立保健医療科学院より １つ目の鍵：清潔に保つ（菌をつけない） ２つ目の鍵：生の食べ物と加熱した食べ物を分ける ３つ目の鍵：よく加熱する ４つ目の鍵：安全な温度に保つ ５つ目の鍵：安全な水と原材料を使う ▶ 1つ…

シチュー＆肉パーティー（これ金曜日） 金曜日は近くに住むお知り合いさんのお宅にお邪魔してシチューにスパゲティ、ちょっとお高めなブランド牛の焼肉まで盛りだくさんな夕食をいただいてきました。そのあとはUNO大会！アメリカ人2人が混ざっていたんですけ…